Informativa Trattamento dati personali ai sensi del reg. UE 2016/679
La Panetteria Mutschlechner srl informa ai sensi del reg. UE 2016/679 (di seguito GDPR) ed in relazione ai dati personali e sensibili di cui avrà conoscenza e possesso, delle finalità e modalità di trattamento dei dati degli utenti.

Titolare del trattamento dei dati:
Titolare del trattamento dei dati è la società Panetteria Mutschlechner srl, in persona del legale rappresentante Stefan Mutschlechner con sede a Varna, contatto Panetteria Mutschlechner, Bsackerau 3 - 39040 Varna. Il responsabile del trattamento è Stefan Mutschlechner e può essere contattato tramite lettera raccomandata all’indirizzo Panetteria Mutschlechner, Bsackerau 3 - 39040 Varna o tramite PEC all’indirizzo info@mutschlechner.biz.

Tipologia di dati trattati e persone interessate:
Il trattamento dei dati riguarda dati personali dei clienti e/o dei fornitori, dagli stessi comunicati volontariamente (di persona, tramite telefono, Fax o Mail), dati comunicati con il processo di registrazione sul sito web e dati di persone terze ricavati tramite l’accesso ad albi, elenchi pubblici, ecc. Con riguardo a dati di persone terze, si specifica che vengono trattati solo dati personali comuni.

Finalità del trattamento dei dati:
Il trattamento dei dati personali è finalizzato unicamente a

1. adempimento degli obblighi previsti dalla normativa vigente, inclusi gli obblighi in ambito fiscale e contabile;
2. adempimento di obbligazioni contrattuali nei confronti degli interessati;
3. adempimento delle attività connesse all’attività economica della società, tra le quali la compilazione di anagrafiche e statistiche interne, la fatturazione, la tenuta della contabilità clienti-fornitori
4. Elaborazione di un’offerta
5. Invio di newsletter
6. Elaborazione di statistiche interne

Base giuridica del trattamento dei dati personali:
Il trattamento dei dati personali si svolgerà secondo le norme vigenti e, ai sensi degli artt. 6 e 7 GDPR, secondo le seguenti basi giuridiche: I dati personali saranno trattati per l’adempimento dell’incarico ricevuto da parte dell’interessato, per l’esecuzione di un contratto di cui l’interessato è parte ed in risposta a richieste da parte dell’interessato, per l’adempimento di obblighi previsti dalla normativa vigente e per la tutela di interessi legittimi, come anche sulla base del consenso espresso dall’interessato.

Modalità del trattamento dei dati:
Il trattamento dei dati personali è realizzato attraverso operazioni con o senza strumenti elettronici o comunque automatizzati, e consiste nella raccolta, registrazione, organizzazione, conservazione, consultazione, elaborazione, modificazione, selezione, estrazione, raffronto, utilizzo, interconnessione, blocco, comunicazione, cancellazione e distruzione dei dati. Il trattamento dei dati è svolto sia dal titolare dei dati, sia dagli incaricati e/o dai responsabili dal trattamento. Questi ultimi saranno incarati dal trattamento dei dati per l’adempimento delle finalità di cui al punto 3 e/o nei casi in cui l’incarico è previsto dalla normativa vigente. Il titolare del trattamento ha verificato che gli incaricati ed i responsabili tratteranno i dati secondo i principi previsti dal GDPR. I dati possono essere comunicati per le finalità di cui al punto 3 a persone fisiche o giuridiche anche estere, e comunque a tutti quei soggetti cui la comunicazione sia necessaria per il corretto adempimento di tale finalità. I dati personali non sono, però, soggetti a diffusione.

Più specificamente, il trattamento dei dati personali si svolgerà con le seguenti modalità:

Account utente:
I dati personali sono ricavati tramite la registrazione sul sito e sono trattati per fornire un account utente. Durante il processo di registrazione ed accesso all’account utente, l’indirizzo IP ed i singoli momenti di accesso vengono conservati. Questi dati vengono immediatamente cancellati nel momento in cui l’interessati cancella il suo account, tranne sé la loro conservazione è necessaria per finalità fiscali e contabili.

Contatto:
Se la persona interessata entra in contatto con la società tramite il modulo di contatto del sito web, tramite mail o i social network, si trattano i dati personali forniti dall’interessato per rispondere alle richieste, ovvero per la fornitura del servizio richiesto dallo stesso. I dati personali in questo modo ottenuti, possono esser conservati in un sistema di “Customer relationship management”, o sistema analogo, per gestire il contatto con i clienti. Le richieste degli interessati vengono cancellate nel momento in cui non sono più necessarie per fornire i servizi richiesti, escluso il solo caso in cui la loro conservazione sia necessaria per finalità fiscali e contabili.

Google Tag Manager:
Questo sito utilizza il Google Tag Manager, un servizio che consente di gestire i tag del sito web tramite un’interfaccia e attiva altri tag, che a loro volta raccolgono i dati, se previsto. Google Tag Manager non utilizza alcun cookie e non accede a dati personali eventualmente raccolti. Per avere maggiori informazioni, si consiglia di consultare l‘informativa privacy di Google (https://www.google.com/intl/it/tagmanager/use-policy.html).

Google Analytics:
Questo sito web utilizza Google Analytics, un servizio di web analysis di Google Inc. Google Analytics utilizza una specifica forma di cookie che vengono registrati nel computer degli interessati e consente un’analisi dell’utilizzo da parte di quest’ultimo del presente sito web. Le informazioni sull’uso del sito web generate dai cookie sono generalmente trasmesse a un server die Google negli USA dove sono archiviate. Si precisa che Google Analytics è stato applicato nel presente sito web in modo tale da includere il codice “anonymizeIP”, per garantire la registrazione in modo anonimo degli indirizzi IP, che vengono poi conservati su di un server nel territorio dell’UE e degli Stati Membri dell’Area Economica Europa. Solo in casi eccezionali l’intero indirizzo IP viene trasmesso a un server di Google negli USA, dove viene poi abbreviato. Google utilizza le informazioni ottenute per redigere relazioni sulle attività effettuate sul sito web. I dati personali non vengono usati per identificare i visitatori del sito, i singoli utenti sono anonimi e non vengono trasmessi dati a persone terze. Si può evitare la memorizzazione dei cookie regolando la relativa impostazione per il Browser. Inoltre, si può evitare la memorizzazione dei relativi dati da parte di Google scaricando e installando il plugin del Browser disponibile all’indirizzo https://tools.google.com/dlpage/gaoptout?hl=it.

Google Adwords e Conversion-Tracking:
Questo sito web utilizza, inoltre, i servizi forniti da Google LLC, 1600 Amphitheatre Parkway Mountain View, CA 94043 USA. Google ha ottenuto il certificato europeo del “Privacy Shield” e garantisce di essersi conformata al regolamento UE concernente il trattamento dei dati personali. Si utilizza Google Adwords per attirare l’attenzione dell’utente tramite inserti pubblicitari da pagine web esterne. I dati delle campagne consentono di rilevare il grado di successo delle singole iniziative pubblicitarie e per mostrare all’utente annunci pubblicitari di suo interesse. A tale scopo viene utilizzato un cookie che consente di misurare determinati parametri come la visualizzazione degli annunci od i clic da parte degli utenti. Accedendo al sito tramite un annuncio di Google, un cookie viene conservato sul computer dell’interessato, che consente a Google di riconoscere il suo browser Internet. Grazie a questi cookie si possono redigere statistiche di conversione dei clienti, acquisire informazioni sul numero totale di utenti che hanno cliccato su un annuncio ed avere informazioni tecniche riguardanti il sistema usato. Questo cookie generalmente dura 30 giorni e non raccoglie ne’ monitora informazioni in grado di identificare personalmente un utente, tranne il caso in cui quest’ultimo abbia autorizzato espressamente il trattamento dei suoi dati senza necessità di anonimato. Per saperne di più è possibile consultare l’informativa privacy di Google (https://policies.google.com/technologies/ads).

Twitter:
Su questo sito web è stato inserito un plugin di Twitter che consente di collegare il presente sito web con Twitter e di trasmettere dati personali a Twitter. Inoltre, viene conservato un Cookie sul computer dell’interessato. Twitter provvede entro il termine massimo di dieci giorni a cancellare, rendere anonimi ed elaborare questi dati. Per maggiori informazioni è possibile consultare l’informativa privacy di Twitter (https://twitter.com/it/pivacy).

Facebook:
Su questo sito web sono integrati plugin del social network Facebook, fornito da Facebook Inc., 1601 South California Avenue, Palo Alto, CA 94304 USA. I plugin di Facebook sono riconoscibili dal logo di Facebook oppure dal tasto “mi piace”. Il plugin permette di stabilire un collegamento diretto tra il Browser dell’interessato ed il server di Facebook. Facebook viene in tal modo informato che l’interessato ha visitato il presente sito ed ha cliccato sul tasto “mi piace”, mentre l’interessato è collegato al proprio profilo Facebook, è possibile linkare i contenuti di questo sito con l’account. Ulteriori informazioni a tale proposito sono disponibili nell’informativa privacy di Facebook (https://it-it.facebook.com/policy.php).

Instagram:
Su questo sito web sono inserite funzioni del servizio Instagram Inc., 1601 Willow Road, Menlo Park, CA 94025 USA. Questo plugin è riconoscibile dal logo di Instagram. Con questo plugin è possibile collegare i contenuti di questo sito con il profilo Instagram dell’interessato e in questo modo Instagram può associare la visita della persona interessata con il suo profilo. Ulteriori informazioni con riguardo alle finalità e modalità di trattamento dei dati da parte di Instagram sono disponibili nell’informativa privacy di Instagram (http://instagram.com/about/legal/privacy/).

Interazione con social media:
La Panetteria Mutschlechner srl prevede anche la possibilità di un contatto tramite i social network ed altre piattaforme, per poter comunicare con clienti, interessati e utenti e per poter fornire informazioni circa i propri servizi forniti. Le interazioni e le informazioni acquisite da queste piattaforme sono soggette alle impostazioni Privacy dei singoli fornitori.

Comunicazione die dati per la registrazione del dominio:
Per la registrazione del dominio dell’interessato è necessario comunicare i relativi dati personali al registro nazionale od internazionale responsabile per la registrazione. Verranno comunicati soltanto i dati personali necessari per la registrazione. Gli utenti del web hanno la possibilità di consultare e vedere i dati forniti ai registri. I registri di registrazione non permettono l’uso dei dati personali per fini commerciali od altri fini abusivi.

Comunicazione dei dati per certificazione:
Per ottenere il certificato SSL, i dati personali verranno comunicati agli appositi registri competenti. Si comunicheranno soltanto i dati personali strettamente necessari. L‘interessato presta il proprio consenso a che i dati necessari per la certificazione vengano trasmessi automaticamente agli appositi registri.

Analisi e ricerche di mercato:
Per essere maggiormente informati con riguardo ai desideri dei propri utenti e dei clienti e per capire le tendenze del mercato, questo sito analizza e profila i dati personali forniti. A tale riguardo si trattano specificamente dati di contatto, dati di contratti, dati di fatturazione, dati d’uso e generalmente i dati riguardanti interessati, clienti, visitatori e utenti di questo sito. La profilazione è finalizzata ad ottimizzare le offerte e la facilità d’uso di questo sito web, e non verranno comunicate a persone terze.

Cookies:
Il presente sito web utilizza cookies di sessione, cioè cookies che non vengono memorizzati in modo persistente sul computer dell’utente e svaniscono con la chiusura del browser; risultano pertanto, strettamente limitati alla trasmissione di identificativi di sessione. I cookies utilizzati da questo sito evitano il ricorso ad altre tecniche informatiche potenzialmente pregiudizievoli per la riservatezza, e non consentono l’acquisizione di dati personali identificativi o di profilazione.

Conferimento dei dati e rifiuto:
Il conferimento dei dati personali è strettamente necessario per adempiere alle finalità di cui al punto 3, ed il rifiuto da parte dell’interessato di conferire i dati personali comporta l’impossibilità di adempiere a tali attività.

Conservazione dei dati:
I dati personali sono conservati per il periodo necessario per l’adempimento delle finalità di cui al punto 3, salvo indicazioni contrarie previste nella presente informativa e salvo eventuali obblighi di conservazione previsti dalla normativa vigente. Generalmente, i dati non vengono conservati per un periodo superiore a due anni. Se la conservazione è richiesta per finalità legali, il trattamento dei dati viene limitato: ciò significa che i dati verranno bloccati ed utilizzati solamente per l’adempimento delle finalità legali.

Diritti dell‘interessato:
Il GDPR conferisce all‘interessato l’esercizio di specifici diritti:

1. il diritto all’accesso ai propri dati personali ed alle informazioni relative agli stessi, la rettifica di dati inesatti o l’integrazione di quelli incompleti, la cancellazione dei suoi dati, la limitazione del trattamento dei suoi dati e l’opposizione al trattamento dei dati;
2. il diritto di richiedere ed ottenere dal titolare, ove possibile, i suoi dati personali in un formato strutturato e leggibile da dispositivo automatico, anche al fine di comunicare tali dati ad un altro titolare di trattamento;
3. il diritto di revocare il consenso in qualsiasi momento, limitatamente alle ipotesi in cui il trattamento sia basato sul consenso per una o più specifiche finalità, senza pregiudizio per la liceità del trattamento basato sul consenso acquisito prima della revoca;
4. il diritto di proporre reclamo all’Autorità Garante per la protezione dei dati personali.

I diritti conferiti possono essere esercitati mediante comunicazione scritta da inviare a mezzo PEC all’indirizzo info@mutschlechner.biz, o lettera raccomandata a/r all’indirizzo Panetteria Mutschlechner, Bsackerau 3 - 39040 Varna.